Eggens Craft Beer

De brouwerij

Eggens Craft Beer is een aantal jaren terug kleinschalig thuis begonnen. We zijn begonnen met het brouwen van bier op een Braumeister 50 liter, waar we veel geëxperimenteerd hebben met verschillende stijlen. Nadat we hier de smaak goed te pakken hadden, hebben we gekozen om onze bieren grootschalig te brouwen.

Het brouwen

Dit zijn we gaan doen als zogeheten huurbrouwer. Op loopafstand van de start, is sinds 2016 Baxbier gevestigd. Na een goed gesprek met Bax hebben we besloten om hier te gaan huurbrouwen. We maken gebruik van hun overcapaciteit, en brouwen ons eigen bier daar in volumes van 2000 – 4000 liter. Dit zijn ten alle tijden eigen recepten, door ons zelf ontwikkeld op kleine schaal.

De toekomst

Op dit moment werken we hard aan onze eigen brouwlocatie, we zijn zoekende naar een locatie waar we mensen kunnen meenemen in het verhaal in en rondom bier. Hopelijk kunnen we jullie in 2022 verwelkomen in onze eigen brewpub!

text-image